Belanja Ikan Ke Sydney Fish Market

Jika di Jakarta khususnya kita hanya tahu pasar ikan yang berada Pasar Ikan Muara Angke, Yuk kita intip sejenak di “Pasar Ikan Sidney” . Salah satu kehebatan jika anda memutuskan untuk berbelanja kesini yakni anda tidak akan merasakan aroma anyir/ bau amis ketika kita hendak membeli ikan di pasar ikan, nampaknya hal ini sesuatu sensasi berbelanja ikan yang berbeda dari pasar ikan kebanyakan.

Australia juga menyajikan beragam macam tempat makan seafood yang mengungah selera, tidak di melbourne, tidak juga di sydney hampir keduanya menjajikan makanan yang kental akan seafood. Disini ada namanya pasar ikan yang disebutnya Sydney Fish Market (SFM). Pasar ini tepatnya disebut dengan pasar seafood, yang merupakan pasar ikan terbesar ke dua setelah pasar ikan Tsujiki, Tokyo.

Pasar ini berlokasi di Bank street, di tepi dermaga tempat berlabuhnya kapal-kapal nelayan. Bagi saya nelayan disini cukup sukses dan maju dan jangan pandang mereka sebelah mata, bahkan ada satu keluarga yang kaya secara turun-temurun karena berprofesi sebagai nelayan.

Jika anda berkunjung kesini, anda mungkin akan menemukan sensasi belanja ikan yang berbeda pasalnya di pasar ikan ini dijamin kebersihan dan kualitas ikan yang segar. Ternyata bukan hanya ikan hasil tangkapan nelayan australia saja yang dijual disini, namun hasil tangkapan ikan Indonesia juga di Ekspor langsung kesana. 

Ikan-ikan hasil ekspor dari negara-negara lain juga diuji dulu kesegarannya sebelum masuk kesini, jadi tidak sembarangan untuk  ikan yang bertengger dijual disini. Ada satu yang menarik yakni proses menyimpan seafood dengan suhu rendah, menjadi cara untuk senantiasa menjaga kesegarannya itu sebabnya ikan disini tidak berbau amis/ anyir seperti kebanyakan yang kita lihat di pasar ikan lainnya.

Wah kesegaran ikannya membuat saya penasaran sekali untuk datang langsung memilih-milih. Bagaimana dengan anda? Apa ada rencana untuk pergi belanja ikan ke Sydney,Australia?.